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La Mère Gaud est une production artisanale de canard située en Haute-Savoie en bordure du Lac Léman.
Notre entreprise maîtrise sa production du début à la fin : du caneton de un jour au produit fini.
Tous les animaux sont élevés en plein air sur 2 hectares, dans un environnement privilégié avec vue sur le lac Léman.
L'alimentation des canards est produite sur notre exploitation sur une surface de 4 hectares.
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