Filet d'omble brut ikejime
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TTC
env. 250g / pour 1 à 2 pers.
95,20 € kg
Prix estimé : 23,80 €
Filet brut dans lequel il restera quelques arêtes, si petites qu’elles passent inaperçues, il faut juste être vigilant !
L'IKEJIME est un mode d’abattage quasi indolore pour le poisson et qui conserve toutes ses qualités gustatives.
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