Liste des produits de la marque La Ferme bio des Cattiers

Nos volailles sont élevées longtemps… et nos volailles de fêtes encore plus ! Les chapons sont des volailles castrées qu’on élève pendant 7 mois.
On respecte leur rythme de croissance, pour leur laisser le temps de développer une viande persillée.

Le but est d'obtenir des volailles à la chair onctueuse, grasse, tendre, moelleuse et savoureuse.

On porte une attention particulière à l'alimentation et au bien-être animal :
- un aliment 100 % bio,
- le plus local possible (jamais de soja d'Amérique du Sud !)
- des prairies enherbées toute l’année pour une diversité de plantes et d'insectes
- une ration privilégiée pendant leur 4 dernières semaines : lait cru entier et pommes de terre cuites à la chaudière issus de fermes Bio voisines.